重庆地道江湖菜,杨记隆府,好吃不得撇

重庆地道江湖菜,杨记隆府,好吃不得撇。口水鸡脚,豆汁南瓜,爽口莼菜...一席尝遍江湖八绝;烧猪头肉,香爆鸡尖,韭菜牛肚...三味同唱麻辣三重奏,最后一枚小团圆甜进我心,抿抿甜。舌尖上的麻辣三重奏:烧椒猪头肉,肉肥而不腻,配上烧椒与忠县干土豆,下酒下饭都不在话下;香爆鸡尖,口口香脆,感受舌尖的跳动;霸道韭香牛肚,麻辣鲜爽,软糯入味,鲜辣新感受。


杨记隆府有着大家的陪伴支持,一步步成长进步,接连获得了“重庆老号”、“大众点评必吃榜上榜餐厅”、荣登2019年央视春晚、马云也到这里打过卡!杨记隆府不但成为重庆江湖菜的网红招牌,更是成为许多旅居重庆的外地、外国心中的美食新宠。杨记隆府,地道江湖菜,不可错过的重庆老牌经典味道!



随着时代的变迁传统的东西也要接受大时代的冲击,但是历经近百年的沉淀,直到今日,杨记隆府仍旧不忘先辈的初心,传承烹饪技艺,注重渝味传承,处处体现传统的重庆风味,着重菜品造型艺术美学,透过菜品向大众展现百年前的明国文化。杨记隆府菜品丰富,更颇具江湖风范,通过将十一道杨记主推菜与武林招式相结合,“钻研”出一本“江湖秘籍——江湖菜式十一招”,天马行空,江湖豪情,真是有趣又好玩。浓郁的明国风情建筑风格与现代文化完美结合,明厨亮灶,全新的餐饮体验。



“庆龄白凤糕”,这道菜应该与宋庆龄颇有渊源,由高山老米和糯米搭配面成,含丰富蛋白质和维生素,既能补中益气又能健脾养胃,融入香甜的蜂蜜,自然发酵十二个小时后味儿更加醇香浓郁,煎至金黄的糕面一口咬下是满嘴的脆甜。