解放碑附近美食推荐,杨记隆府,江湖菜行业明星品牌

解放碑附近美食推荐,杨记隆府,江湖菜行业明星品牌。自带仙气的卤鹅金黄油亮,其私家秘制口味清香不腻,很难对它不心动啊! 精致复古的环境让你梦回民国。肥美的鹅肉被装入精致的鸟笼,有种写意画的美感,分分钟穿越回唐朝,身着飘逸长衫,拎着鸟笼吟诗作对~仙气飘飘,精巧细致,鹅肉比鸭肉更嫩滑,更肥美,卤过的鹅肉香更回味无穷~


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杨记隆府是重庆的江湖菜,注重渝味的传承,处处体现重庆的特色口味;注重菜品的美学,将视觉与味觉融合,在品美食的过程中依旧赏心悦目,将粗狂的川菜吃法引向视觉美感,透过菜品的展示欣赏百年前的民国文化;注重消费者的空间体验,还原民国风情。也开创了明档厨房,让所有的消费者在杨记隆府感受到不一样的重庆特色,同时看到厨房的烹饪,吃的放心也吃的安心。



随着时代的变迁传统的东西也要接受大时代的冲击,但是历经近百年的沉淀,直到今日,杨记隆府仍旧不忘先辈的初心,传承烹饪技艺,注重渝味传承,处处体现传统的重庆风味,着重菜品造型艺术美学,透过菜品向大众展现百年前的明国文化。浓郁的明国风情建筑风格与现代文化完美结合,明厨亮灶,全新的餐饮体验。

有人的地方,就有江湖,有江湖的地方,就有江湖菜江湖菜是重庆市特色的饮食,具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜,用烹饪专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间,从一种菜系为基础,师承多家,于传承上无“体系”、于技巧上无“常法”,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果。